亲爱的食客朋友们:
在初予食禾的美食世界里,我们欣喜地收获了众多食客的喜爱与支持。
然而,我们也留意到一个现象,就如同世界上没有两片完全相同的树叶,每位食客对菜品的口味喜好也千差万别。
有的朋友对我们的菜品赞不绝口,认为每一口都堪称舌尖上的享受;但也有朋友反馈部分菜品偏咸,这让我们深感重视。
众口难调,是餐饮的常态
中国地大物博,口味差异极大:北方偏咸、南方好甜、西部喜辣、东部好鲜。同一道菜,在不同人舌尖可能呈现截然不同的感受。我们深知,“完美口味”从来不是绝对标准,而是因人而异的体验。
展开剩余75%我们的坚持与诚意
我们一直致力于为大家带来丰富多元的美食体验,从热辣鲜香的川渝风味,到清淡鲜美的江浙菜系,我们的菜品涵盖了多种菜系与风格。
我们的厨师团队由经验丰富的粤菜、湘菜、川菜等各地主厨组成,他们精心烹制每一道菜,严格把控从食材切配比例到烹饪火候,再到调味用量的每一道工序。
像备受欢迎的初予红烧肉,我们的肉选用本地牧场谷饲牛肉,炖煮后软烂入味,料汁也是我们初予食禾的厨师特调的,可即便如此,也难以让每一位食客都满意。
持续优化,不负期待
在此,我们衷心感谢每一位食客给予的反馈。无论是赞扬还是建议,都如同明亮的灯塔,照亮我们前行的道路。对于觉得菜品偏咸的朋友,我们深知众口难调,但这绝不是我们忽视问题的理由。
我们的团队已经行动起来,一方面,加强对厨师的培训与监督,在调味环节更加精细把控,依据不同菜品的特色与大多数食客的口味偏好,优化盐及其他调味料的用量。
另一方面,我们也在考虑为食客提供自助调味的小料台,让大家可以根据自己的口味喜好进行微调,进一步提升用餐的自主性与满意度。
感恩支持,携手前行
餐饮是一场与人相关的修行。您的一句“好吃”是我们坚持的动力,一句“咸了”亦是改进的契机。无论褒贬,皆是真情。感谢您愿意坦诚相告,更感谢您给予的每一次机会。
未来,我们将继续秉承“食必求真、厨必用心”的理念,在咸淡之间寻找平衡,在烟火气中传递诚意。愿你我以美食为桥,以理解相系,共同守护这份舌尖上的相遇。期待在初予食禾,与您共享更多美味,共度更多美好“食”光。
初予食禾全体员工敬上
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